броколи

Салатата с броколи и бадеми е много вкусна, лесна за приготвяне, но и доста засищаща, така че внимавайтес количеството.

Необходими продукти:

500 гр броколи, накъсано на розички
2 супени лъжици краве масло
1 чаена лъжичка кафява захар
2 супени лъжици соев сос
1 чаена лъжичка бял оцет прясно смлян черен пипер
1 голяма скилидка чесън
2-3 супени лъжици нарязани, леко запечени бадеми (или кашу)
сварен ориз за сервиране (по желание)

Начин на приготвяне:

Нарежете чесъна на ситно, а леко запечените бадеми на по-едри парчета. Накъсайте броколито на розички и сварете на пара – около 7 минути след като заври водата. Отцедете и разпределете по чиниите.
Смесете кафявата захар, соевия сос, оцета, чесъна и черния пипер. Загрейте маслото и добавете сместа. Изчакайте да заври и свалете от огъня. Добавете бадемите и разбъркайте. Изсипете соса върху салатата и сервирайте веднага.


Хранителна информация

Броколи
Количество за 100 g
Калории (kcal) 33
Общо мазнини 0,4 g
Наситени мазнини 0 g
Полиненаситени мазнини 0 g
Мононенаситени мазнини 0 g
Холестерол 0 mg
Натрий 33 mg
Калий 316 mg
Общо въглехидрати 7 g
Баластни вещества 2,6 g
Захар 1,7 g
Белтъчини 2,8 g
Витамин А 623 IU
Витамин C 89,2 mg
Калций 47 mg
Желязо 0,7 mg
Витамин D 0 IU
Витамин B6 0,2 mg
Витамин B12 0 µg
Магнезий 21 mg
Източниците включват: USDA


Посетете нашата група в facebook „Да подкрепим Българския Производител“
Посетете нашата група в google „Да подкрепим Българския Производител“


Още от тази категория „ВИЖТЕ ТУК“


Рецептата е взета edna.bg

Какво повече му е нужно на един готвач, за да “превземе” социалните мрежи?

Вашият коментар